赤紫蘇仕込み完了☆

梅の総量1.8kgだったから、その約10%、量的には180gで良いらしいけど、300gもあったから多いかなって思ったけど、塩ふって揉んでったら、スンゲー少なくなったから、結局300g全部揉んだ (^-^)

これはブルーベリーか、ブドウジュースか、綺麗な紫色☆

梅も良い匂い^_−☆

あー、あとは梅雨明けを待つばかり！

…と、今んとこコレで良いんだよな？って少し悶々ಠ_ಠ

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